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    • 3斤粮食1斤酒”,纯粮食酒的成本究竟要多少?酿酒师给出答案

      在以前,有钱就可以喝到纯粮食酒,但是现在却有价无市,源于市场上出现了大量的“勾兑酒”,导致大家想要入手一瓶纯粮食酒难之又难。“纯粮食酒成本很高吗,为什么市面上会出现这么多的勾兑酒?”一个网友在网络上发出这样的疑问,引...

    • 酱香型白酒分为这四个等级,哪种等级酒品质最好

      酱香型白酒按工艺可分为四个等级:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香酒。纯酱香型白酒,品质最好。酱香型白酒作为中国白酒的主流类别,近两年来一直受到消费者的青睐。然而,市场上酱汁和酒产品的价格差距很大,包括同一品牌的产品,从几...

    • 买纯粮酱酒,你必须了解什么是酱香酒执行标准!“26760”啥含义

      每次到超市买白酒,我们都会对几款白酒进行对比,最终选择一款最好的白酒。在对比时大家一般会对比什么?通常来讲,普通的酒友经常会从价格、产地、品牌等显而易见的方面判断这款酒是否合适,对于是否是纯粮白酒就有点模糊了。不过今...

    • 都说酱酒越黄越好,你觉得是真的吗?

      一瓶优质的酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格突出。“微黄”二字,现在,微黄已经成了许多酱香型白酒生产企业努力追求的目标。那...

    • 酱香酒和浓香酒的区别在哪里?

      为了让大家能够更清楚的了解“酱香酒”跟“浓香酒”到底有啥区别,今天就专门给大家说说。1、选料有区别酱香酒的核心产区在贵州,原料也是就地取材选用当地独特的红缨子糯高粱和小麦为原料。而浓香型则用的是常见的普通高粱、小麦等...

    • 酱香型白酒口感有哪些特点?

      白酒口感丰富,不同香型特点迥异,在这里面,酱香型白酒因为品质优异,受到越来越多的消费者喜欢。既然这么多人喜欢酱香型白酒,那么你知道酱香型白酒有哪些特点吗?酱香型白酒90%左右都是出自茅台镇,很多人了解的酱香酒也都是茅...

    • 酱香酒10个小常识,你知道几个呢?

      随着经济的发展,恩格尔系数的降低,人们的生活水平逐渐提高,人们对酱香酒的研究成为了热议,很多朋友也很喜欢喝酱香酒,甚至有些朋友非酱香不喝,那么对于这么喜欢酱香酒的朋友们,关于酱香酒的这10个小常识,你知道几个呢?1、...

    • 酱酒不“匠”不正宗!

      “工匠精神”这一个词最早出于聂圣哲(著名教育家、企业家,中国建筑学会木结构专业委员会第一副主任委员),其精神内涵为敬业、精益、专注、创新。也不知道是因为“工匠精神”倡导于“中国制造”正繁盛的时期,还是因为这个词出于培...

    • 最好的品鉴酱香型白酒环境是什么样的?

      酱香型白酒,如今名副其实的白酒之王,不过虽然市场火热异常,但是消费者群体的培养依然任重道远。很多人依然不懂酱香酒的真正味道,或者是品鉴知识,这导致很多人喝到假酒也不自知。有些人因为同一款酒,两次喝起来感觉不同,而判断...

    • 如何辨别好酱酒?

      酱酒热遇冷,那个只要是酱酒就能火、能赚钱的时代已经过去,但近年来酱酒“健康理念”的发展以及酒友们口味的转变,对酱酒的消费需求依旧在持续扩大。其实不论一个商品有多火,最终都该以消费者为本,抓住消费者的心才是硬道理,做好...

    • 终于明白为什么那么多人喜欢喝

      最近几年国内掀起酱酒热,越来越多的人开始喜欢喝酱香型白酒,优质酱香型白酒为何突然之间火了起来?虽然现在市场份额最高的依然是浓香型白酒,但是酱香酒的势头不可阻挡,酱香型白酒有什么不可阻挡的魅力?1、酱酒品质回归酱香型白...

    • 真正的酱酒之祖

      不知道我们从什么时候开始,身边出现了很多很多的酒系,如贵州的茅台派,四川的泸州老窖,五粮液,陕西的西风杜康,山西的汾酒又诸如此类的杏花酒,各种果酒,整个酒市场出现的都是纷乱下的百花齐放。那么到现在为止,您喝过多少酒呢...

    • 酱酒的5个知识

      很多人都觉得老酒友都不一定知道的东西你怎么会知道,我也是老酒酒友,加上工作关系,在茅台镇从事酒酱香酒行业多年,对酱香酒有所了解,希望通过文章传递一些酒知识,让更多的酒友了解酱香酒,当再去买酒的时候就不会轻易被卖假酒的...

    • 最全酱酒知识秘籍

      关于“酒文化”,萧家成撰文提出其概念的内涵与外延:酒文化就是围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和。围绕着酒的起源、生产、流通和消费,特别是它的社会文化功能以及它的所带来...

    • 为什么高品质酱酒都是赤水河流域生产的?

      好山好水出好酒水为酒之血这是众多酒友心中耳熟能详的两句话水是酱酒生产中必不可少的重要原料,水质的好坏直接影响着酒的品质,影响着酵母的生长与酵素的反应,水中的矿物质也会改变风味成分的呈现效果,水源的好坏是影响酒质的先决...

    • 酱香型白酒六大特点

      最近几年国内掀起酱酒热,越来越多的人开始喜欢喝酱香型白酒,优质酱香型白酒为何突然之间火了起来?虽然现在市场份额最高的依然是浓香型白酒,但是酱香酒的势头不可阻挡,酱香型白酒有什么不可阻挡的魅力?1、酱酒品质回归酱香型白...

    • 酱酒知识最全汇总

      .什么是酱香型白酒?酱香型白酒又称为茅香型白酒,是以贵州茅台酒为代表的,以优质高梁等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质,具有酱食品风格的白酒,属大曲酒...

    • 如何喝酱酒

      随着茅台、郎酒等为代表的酱香型白酒的普及,我们能喝到酱香酒的机会越来越多。然而,很多酒友第一次喝酱香酒的时候,很难接受辛辣的口感和醇厚的酱香味,会觉得不好喝,十分难入口,甚至有排斥的心理,甚至会产生疑问,一瓶上千元的...

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